Culinaire tocht rond Carpentras
50 km - vertrek/aankomst Carpentras
Gekonfijte vruchten, berlingots, noga, truffels en wijn, dit wil ik allemaal proeven!

Al sinds vier eeuwen straalt de stad pauselijk gezag uit als hoofdstad van de Comtat Venaisin.
Carpentras kent echter één zonde: vraatzucht. Berlingots (karamelsnoepjes), gekonfijt fruit, aardbeien en kersen, truffels in de winter, de wijnen van de Côtes du Ventoux…. een werkelijke lust voor je smaakpapillen

Mis vooral niet:
-
De markt op vrijdagochtend.
-
De truffelmarkt op vrijdagochtend van eind november tot begin maart.
-
De berlingots, de specialiteit van de stad, en de confiserie van de Mont Ventoux en van Carpentras het gekonfijte fruit van banketbakkersbedrijf Bono en van banketbakker Jouvad.

Neem de richting St. Didier en stop even bij de Comptoir de Douceurs. De nogabakker Sylvain laat je zijn specialiteiten proeven op basis van honing en amandelen. En als nog je tijd hebt, steek dan de weg over om een bezoekje te brengen aan Meneer Raymond. Hij maakt al sinds generaties vogelfluitjes.
Ga verder door het dorp
Pernes les Fontaines. Dit historische dorp is zeker de moeite waard om even te bekijken. En te beluisteren, want het gekletter van water van de 40 fonteinen is door het hele dorp te horen.

Vervolg de Route de Carpentras en neem na 1 kilometer de D87 naar Monteux. Rij via dit dorp naar Sarrians.

Bij de Domaine de l’Oiselet, een biologische boerderij, kun je even bijkomen en wat eten. Rond de boerderij vind je boomgaarden en een bijzondere moestuin. In de moestuin worden groenten die in de vergetelheid zijn geraakt nog in ere gehouden. Je kunt iedere dag reserveren (in juli en augustus om 17 uur) op telefoonnummer 04.90.65.57.57.

Neem de D55 tot Aubignan en eindig de route met een proeverij van Côtes du Rhône wijnen of Muscatwijn in de coöperatieve kelder van Beaumes de Venise, of in een van de wijnhuizen die deze appellations produceren (drink niet teveel als u nog moet rijden !).

Via de D7 kom je weer in Carpentras.


terug

plan van de website - onze lievelingsband