Wijn en gastronomie
Overnachten
Uitstapjes en vakanties in de Provence
Activiteiten
Voorstellingen in de Provence
De Côtes du Rhône
De AOC Côtes du Rhônes is een wereldwijd bekende appellatie, waarvan Avignon de hoofdstad is. In de Vaucluse is het wijngebied van de Côtes du Rhône het belangrijkst voor de productie van AOC-wijnen. De streek is verdeeld in Côtes du Rhône Régional en Côtes du Rhône Villages: Cairanne, Rasteau, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas, Visan, Plan de Dieu, Massif d'Uchaux en Puyméras. 4 bekende wijnmerken: Beaumes de Venise, Châteauneuf du Pape, Gigondas en Vacqueyras, plus twee ‘Vin doux Naturel’ (versterkte zoete wijnen): de AOC Muscat Beaumes de Venise en de AOC Rasteau.
De AOC Ventoux
De Mont Ventoux, die door UNESCO tot biosfeerreservaat is uitgeroepen, waakt over een unieke wijngaard die zich uitstrekt aan de voet van deze berg. Rondom de berg bevindt zich een afwisselende streek met verschillende grondsoorten, die al meer dan 2000 jaar door mensen worden bewerkt en verantwoordelijk zijn voor het unieke karakter van de AOC Côtes du Ventoux-wijnen.
De AOC Luberon
De poëzie van de Côtes du Luberon-wijnen heeft te maken met hun kleuren: de kleur van de rode wijn ligt tussen paars en robijn en de rosé heeft hier de kleur van kersen. De witte wijn heeft een groene gloed en aromatische tonen van linde en anijs. Deze streek heeft een geurige bodem, waaruit de wortels van de druivenplanten putten om er duizend smaken aan te onttrekken. De geschiedenis van het gebied gaat terug tot de oudheid. De wijngebieden zijn sindsdien blijven groeien: de wijn van de Luberon beleefde zijn glorietijd aan het hof van Versailles!
