In de Vaucluse worden kwaliteitsproducten geteeld waarvan er veel het AOC-label dragen die het herkomstgebied, de productiewijze en daarmee de specifieke smaak garandeert. Niet alleen de Provençaalse wijnen zijn beroemd, ook veel soorten groente en fruit genieten internationale bekendheid: aardbeien uit Carpentras, meloenen uit Cavaillon, truffels uit de pauselijke enclave, asperges uit Lauris, kersen uit het Comtat, lam uit Sault, knoflook uit Piolenc, olijven en muskaatwijn van de Ventoux, lavendel…. Het bijzondere klimaat is gunstig voor het telen van allerlei kwaliteitsproducten. De Provençaalse keuken is echter vooral origineel, de koks hebben veel creatief talent. In onze restaurants zijn de grootste chef-koks te vinden.
Overnachten
Uitstapjes en vakanties in de Provence
