Château Cohola

Cheli en Jérôme Busato bewerken de wijngaard, die zich uitstrekt over 4 hectare en 15 terrassen op de hellingen van de Dentelles de Montmirail, geclassificeerd als Côtes du Rhône Villages Sablet en biologisch gecertificeerd. Lage opbrengsten, handmatige oogst, minimaal werk in de kelder: alles is bevorderlijk voor het maken van wijnen die kunnen worden neergelegd, maar ook plezierig zijn.
Artisanale wijnen die het terroir weerspiegelen.
Hun gamma COR HOMINIS LAETIFICAT, ook bekend als CO HO LA, vat de geest van hun wijnen samen. In het Latijn betekent COR HOMINIS LAETIFICAT "Verrukt het hart van de mens" of, eenvoudiger, "Maakt Plezier".

Naast het ontdekken van de wijnen, biedt het domein ook :

EEN RONDLEIDING OVER HET LANDGOED EN EEN KENNISMAKING MET GEMENGDE LANDBOUW:
De rondleidingen duren ongeveer 2 uur, met een uitzonderlijk uitzicht over de Ouvèze vallei, de kliffen van Rasteau, Cairanne en het dorp Sablet eronder. Tijdens de rondleidingen komen wijnbouw, olijventeelt en bijenteelt aan bod, evenals de wijngaarden, de olijfgaard en de honingfabriek.
De rondleiding behandelt ook geologie, plantkunde, cultuur, de geschiedenis van de Provence, het klimaat en de veranderingen daarin, tegen de achtergrond van het belang van het behoud van de natuur door ons beroep. Dagelijks rondleidingen in het Engels en Frans.
Spaans, Italiaans of Nederlands op afspraak (neem van tevoren contact met ons op). Om een aangename ervaring te beleven en de hitte buiten te houden, vinden de bezoeken voornamelijk 's ochtends plaats van 10 tot 12 uur (je bent in de wijngaarden van 10 tot 11 uur) om daarna te chillen in het honinghuis en de kelders!
. Max 10 personen.
. Alleen op afspraak. Prijs: 45€/pers.

Minder tonen