Avignon

Kookworkshops – La Table Haute

De activiteit in Avignon :

Sinds 1994 verwelkomt “La Mirande” ieder jaar de grootste chef-koks van de regio als onderdeel van haar kookworkshop. Er staat u een gastronomische reis te wachten met seizoensgebonden producten uit de Provence en smaken van elders.
Het vervolg lezen
U ontmoet elkaar in de oude keukens van het herenhuis en mag werken met de oude 19e-eeuwse houtoven. De fijnproevers van de regio, jong en oud, waarderen de momenten waarop trucs en kookgeheimen worden doorgegeven op een historische plek.
Séverine Séverine Sagnet, Jeff Mouroux, Pascal Barnouin, Marc Fontaine, Jean-Jacques Prévôt, Guilhem Sevin en vele andere chef-koks delen met u de fijne kneepjes van de bereiding van zwarte truffels in de winter, chocolade met Pasen, maar ook mediterrane, Italiaanse gerechten, enz.

Schorten, keukengerei en technische beschrijvingen zijn inbegrepen en de workshops worden afgesloten met een maaltijd met een door onze sommelier gekozen wijn. De keukenhulpjes hebben ook de mogelijkheid om een of meer mensen uit te nodigen voor een lunch of diner dat ze zelf hebben bereid.

Minder tonen

Datums en tijden

Het hele jaar, iedere dag.

Tarieven

Volwassene: € 80 tot en met € 165.

Talen

  • Engels
  • Frans

Contact

Kookworkshops – La Table Haute
Hôtel Restaurant la Mirande
4, Place de L'Amirande
84000 Avignon
Tel : Het nummer tonen 04 90 14 20 20
E-Mail : mirande@la-mirande.fr
Site web : http://www.la-mirande.fr

Contactgegevens

Lengtegraad: 4.807787
Breedtegraad: 43.950054

Locatie

Lengtegraad: 4.807787

Breedtegraad: 43.950054