Lunchen tussen de wijngaarden in de Mont Ventoux
Bij Château Pesquié, nabij de Mont Ventoux
Wanneer we tussen de twee lange rijen platanen wandelen, begrijpen we dat de dag in het teken zal staan van de Provençaalse levenswijze. “Er zitten hier ook cicades mama!” Inderdaad, hier zitten cicades (kleine insecten die hetzelfde geluid maken als krekels), maar er is hier ook zon, wind die door de bomen waait, en schaduw die speelt met het zonlicht. En helemaal aan het eind van de laan, zien we de okerkleurige gevel van Château Pesquié met de Mont Ventoux op de achtergrond. Het perfecte decor voor een Provençaals sprookje.
Duur:
1 dag
Budget:
de 37€ tot 80€
Soorten:
Wandeling
Parkeerplaats:
gratis
Wandelen door de wijngaarden en de Ventoux
Celine verwelkomt ons in de kelder. Een stralende glimlach, Zuid-Franse tongval, speels kapsel en pretogen; de kinderen vinden haar geweldig. En zij niet alleen! Met name, omdat ze veel weet over de Rhônevallei en de AOC-wijnen.
Met een kaart in de hand vertrekken we over het wijngaardpad dat om het kasteel heen slingert en enkele hectaren biologische grenache, syrah en andere druivensoorten doorkruist. Voor onze neus ligt de Mont Ventoux, met een top van kalksteen die voortdurend besneeuwd lijkt te zijn. Geen wonder dat deze berg boven alles en iedereen uitsteekt en alle ogen (en fietsers!) trekt. We voelen de kracht van de aanwezigheid van de Ventoux daar, aan het eind van de wijngaarden.
Wist u dat?
“Pesquié” in het Provençaals “visvijver” en “water” betekent. Het grote buitenhuis is gebouwd op een netwerk van bronnen die elkaar verschillende malen kruisen. Meerdere onaangetaste fonteinen versieren de tuinen. Bent u een liefhebber van geschiedenis? Neem dan de tijd om de Romeinse oorsprong van de wijngaard en de bouw van het kasteel, dat rond 1745 zijn huidige vorm aannam als Provençaals buitenhuis, te ontdekken.
In de koele wijnkelders
Mams mening
Wat een genot om een kinderhoekje in de kelder aan te treffen met boekjes en kleurtjes en om je kroost veilig over het gazon te kunnen laten lopen, ver van de gevaren van de weg! Breng wel een petje en zonnebrandcrème mee!
Terug in de koelte van de wijnkelder neemt Céline ons mee voor een rondleiding.
Het is niet te geloven hoe eenvoudig alles klinkt uit de mond van deze gepassioneerde dame! We drinken haar woorden, snuiven de geuren van de kelder op en strelen het hout van de vaten.
De onderdompeling in de wijngaarden en de kelder laat ons in de filosofie van het domein duiken en bereidt ons voor op de wijnproeverij. Een minerale witte, een heerlijke rosé, een zonnige en krachtige rode, … het is tijd om aan tafel te gaan zitten.
Of eerder op het gras! Céline overhandigt ons een rieten mand en wijst ons met een glimlach het grasterras aan in de schaduw van de driehonderd jaar oude platanen, onder het kasteel.
Aan tafel! … op het gras dan!
De kinderen helpen met het uitspreiden van het kleed en het ploppen van de kurk markeert het begin van dit lokale feestmaal in de buitenlucht! Felrode cherrytomaten, tapenade, geitenkaas van de buren, terrine (vergelijkbaar met paté), seizoensfruit en -groenten in combinatie met een robijnrode “Terrasses” (de naam van de huiswijn); we proosten en lachen én we ruiken, met onze neus tegen het glas, fruit, bloemen, kruiden, maar vooral… plezier!
De kinderen drinken in één teug een groot glas limonade leeg en spelen vervolgens op blote voeten tikkertje op het gras. Met onze schaterende kinderen op de achtergrond, peuzelen we ons eten op, nippen we aan ons glas wijn en kletsen we gezellig. We soezen een kwartiertje in de schaduw van de Provençaalse reus, gesust door het gebrabbel en de cicades.
Later op de middag nemen we de laan met platanen aan weerszijden terug met enkele wijndozen achter in de kofferbak. We zullen deze dag herinneren als een dag die in het teken stond van de levenskunst. We genieten van het idee een fles “Terrasses” of “Quintessence” te delen met onze vrienden tijdens een barbecue en bij de eerste slok terug te denken aan de zon, de geur van vers gemaaid gras en het geluid van de cicades. Een Zuid-Franse picknick bij het château.
PRAKTISCHE INFORMATIE
Het juiste seizoen
Bij mooi weer het hele jaar door, behalve tijdens de wintermaanden
Tijden
Iedere dag, behalve op zondag
Reserveren per telefoon via +33 (0)4 90 619 408 of per mail naar contact@chateaupesquie.com