19°
18°
Lavande ©KESSLER G

Lavendel… zonder velden (en buiten het seizoen)

Geniet van de weldaden voor en na de bloei van deze plant

2 dagen

Afstand :
114 Km

Distillerie des Agnels

Atelier LJ Aroma

U kunt lavendel ook buiten het seizoen vinden. Na de oogst, wordt de bloem verwerkt in distilleerderijen, in gerechten en komt deze dankzij cosmetica die u zelf kunt maken terecht in uw badkamer. Er zijn ontelbaar veel mogelijkheden om deze karakteristieke Provençaalse plant tijdens uw verblijf te leren kennen.

Vertrekpunt

Distillerie de lavande LES AGNELS
Route de Buoux – D113
84400 Apt

GPS coördinaten

5.386059

43.854254

10.00 – 11.00 uur: Bezoek aan waar het allemaal begint: de distilleerderijen.

De lavendel bloeit van juli tot en met augustus. De rest van het jaar wordt het in de distilleerderijen in alle mogelijke vormen verwerkt.

Natuurlijk zijn de distilleerderijen vooral actief in augustus, wanneer de lavendeltwijgen worden geoogst. Maar voordat het daar is aangekomen, werken ambachtslieden geruime tijd aan de voet van de Mont Ventoux of in de Pauselijke enclave. In de distilleerderij van Les Agnels, niet ver van Apt, worden rondleidingen gegeven over alle stappen van het lavendelproces: van het zaadje tot de flesjes met etherische oliën. De gids onthult alle mysteries van de distillatie van deze plant.

Praktisch

  • Gratis voor kinderen jonger dan 15 jaar
  • Duur van het bezoek: 1 uur
  • Bezoek mogelijk van april tot eind oktober

12.00 – 14.00 uur: lavendel voor uw smaakpapillen

Wanneer lavendel een ingrediënt wordt van de Provençaalse gastronomie: een unieke smaakervaring!

Yves Gattechaut, chef-kok van restaurant La Regain in Sault, weet alles over de lavendel. Hij heeft veel meegemaakt met de bloem, het verzachten van de smaak – om niet al te voor de hand liggende gerechten te bereiden en uw smaakpapillen te verrassen. Het bekijken van de keuken is een kunstzinnige ervaring en een beleving voor uw neus: de bewegingen zijn nauwkeurig, de ingrediënten zijn in kleine hoeveelheden, maar vakkundig gecombineerd, en de borden worden bereid in evenwichtige kleuren, in de geest van een schilder. Van lamsvlees uit de Provence tot lavendelijs, het menu weerspiegelt dit werk rond de smaken van de plant met de paarse bloemen.

Praktisch

  • “Lavendel heeft een groots karakter, het is een explosief ingrediënt; ‘less is more’, dat is de regel, anders loop je het risico dat je mond in brand komt te staan!” Yves Gattechaut, chef-kok van Le Regain.

14.30 – 15.30 uur: Lavendelmuseum

Na geroken te hebben aan het distilleren, en te hebben geproefd in het restaurant, is het tijd om uw ogen te verwennen in het Lavendelmuseum.

Een adres waar u geweest moet zijn om uw kennis van lavendel en lavandin te perfectioneren. Nu u weet hoe lavendel verwerkt wordt in etherische oliën en wat u het best met lamsvlees kunt combineren, kunt u uw kennis van deze aromatische plant vervolledigen door te leren over de teelt en de oogst door de eeuwen heen. De foto’s, documentaire en incidentele demonstraties maken dit bezoek aangenaam en levendig.

Praktisch

  • Kinderen kunnen het spelboek (livret jeu) volgen en het diploma ‘jonge lavendelboer’ behalen.
  • Laat u verleiden door de etherische oliën in de winkel bij de uitgang van het museum.
  • Inbegrepen in de Vaucluse Provence Pass

16.00 – 17.00 uur cosmetische workshop vol lavendelgeuren

Maak uw eigen dagcrème met lavendelgeur en leer het vak geleidelijk kennen!

Laten we deze dag in het teken van lavendel afsluiten met het eindproduct: het gebruik van lavendel in cosmetica, zoals etherische oliën. Om te weten te komen hoe deze plant met andere ingrediënten te combineren, brengt u een bezoek aan het atelier van Leila en Julie, die cursisten kennis laten maken met het zorgvuldig mengen van materialen. Met biologische producten (etherische oliën, bloemenwater, enz.) als basis begeleiden ze u bij het creëren van een zelfgemaakte dagcrème: een vleugje karitéboter hier, een paar druppels lavendel daar en voilà, uw eigen natuurlijke crème die u mee naar huis kunt nemen!

Praktisch

  • Duur van de workshop: zo’n 45 minuten
  • Vergeet niet te reserveren
  • Er zijn meerdere workshops mogelijk: lippenbalsum, zeep, lotion…