
Een en al chocolade in de Vaucluse
In april is het Pasen en daar hoort chocolade bij! Hoewel chocolade het hele jaar door een lekkernij is, is Pasen voor ambachtslieden dé gelegenheid om plezier en creativiteit te combineren met tot de verbeelding sprekende creaties die heerlijk en prachtig zijn.
Meesterlijke ambachtelijke chocolatiers
Chocolade is niet alleen een kwestie van smaak maar ook een vorm van sculptuurkunst. De ambachtslieden streven naar vindingrijkheid en spelen met de vormen en kleuren zodat je de verleiding niet kunt weerstaan. Met een subtiele mix van witte chocolade, pure chocolade en melkchocolade, een vleugje bladgoud en thematische composities strijden ze om originaliteit.
Op smaakgebied spelen de chocolatiers met de producten uit de Provence: ganache met tijm bij Aline Géhant, amandelen uit de Provence bij chocolaterie Lencieux…


Favoriet
Aline Géhant heeft een reeks chocoladetabletten gecreëerd op basis van iconische beelden uit de Vaucluse: de Mont Ventoux, de Brug van Avignon en het Pausenpaleis.

Chocoladeworkshops
Creatief met smeltende en knapperige producten!
Wellicht is dit iets voor u! Als u uw eigen gegoten en geassembleerde chocoladecreaties wilt maken, boek dan nu een workshop met de chocolatiers van de Vaucluse en word een meester in het vak!
Of u nu een paaskip wilt maken of bijpassende chocolade voor uw wijnen of gerechten wilt zoeken, deze ambachtslieden geven al hun geheimen en savoir-faire prijs.

Coup de cœur
Tijdens een workshop chocoladevormpjes maken voor kinderen kunnen ze hun eigen paasei maken!

Chocoladeworkshops

1u30 workshop bij Chocolaterie Castelain
Châteauneuf-du-Pape
Woensdag 26 maart 2025 om 14.00 u.
Woensdag 2 april 2025 om 14.00 u.
Zaterdag 5 april 2025 om 14.00 u.
Van 07/04 tot en met 18/04/2025 om 14.00 u.
Elke dag open m.u.v. weekends.
Woensdag 23 april 2025 om 14.00 u.
Woensdag 30 april 2025 om 14.00 u.
Zaterdag 3 mei 2025 om 14.00 u.
Woensdag 7 mei 2025 om 14.00 u.
Woensdag 14 mei 2025 om 14.00 u.
Woensdag 21 mei 2025 om 14.00 u.
Zaterdag 24 mei 2025 om 14.00 u.
Woensdag 28 mei 2025 om 14.00 u.
Woensdag 4 juni 2025 om 14.00 u.
Woensdag 11 juni 2025 om 14.00 u.
Zaterdag 14 juni 2025 om 14.00 u.
Woensdag 25 juni 2025 om 14.00 u.
Zaterdag 28 juni 2025 om 14.00 u.

Wine and chocolate pairings
Gigondas
Zaterdag 4 tot en met zondag 5 oktober 2025 van 10.00 tot 18.00 u.

Food en wine pairing in de wijngaard van Alain Ignace
Beaumes-de-Venise
Van 01/01 tot en met 31/12/2025
Openingstijden op maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 9.00 tot 12.00 u en van 14.00 tot 19.00 u.